Σε αντίθεση με το λάδι από πράσινους κόκκους καφέ, το βιολογικό λάδι από καβουρδισμένους κόκκους μας δεν είναι τοξικό και εμπλουτίζει γλυκά, σοκολατάκια, παγωτό, τούρτες ή άλλα γλυκά και αρτοσκευάσματα.
Σε αντίθεση με το λάδι από πράσινους κόκκους καφέ, το βιολογικό λάδι από καβουρδισμένους κόκκους μας δεν είναι μόνο ένα τρόφιμο, αλλά ένα πραγματικό γαστρονομικό επίτευγμα. Είτε σε γλυκά, είτε για εμπλουτισμό κυρίως πιάτων, το βιολογικό λάδι από καβουρδισμένους κόκκους μας μπορεί να χρησιμοποιηθεί παντού. Εμπλουτίστε σοκολατάκια, παγωτό, τούρτες ή άλλα γλυκά και αρτοσκευάσματα και ταξιδέψτε τους πελάτες σας σε μια γαστρονομική περιπέτεια στην εξωτική πατρίδα του καφέ.
Το βιολογικό λάδι από καβουρδισμένους κόκκους μας είναι σκούρο καφέ έως ανοιχτό καφέ με χαρακτηριστική μυρωδιά και γεύση καφέ.
Το βιολογικό λάδι από καβουρδισμένους κόκκους μας παράγεται από τους καβουρδισμένους και αλεσμένους σπόρους του καφέ (Coffea arabica) μέσω μηχανικής ψυχρής έκθλιψης. Στη συνέχεια, το λάδι φιλτράρεται. Το λάδι από κόκκους καφέ που προέρχεται από άκαυστους κόκκους έχει επίδραση...
Ιδιότητες:
• καθαρά φυτική εναλλακτική κρέμα, απόλυτα αυθεντική γεύση σε σχέση με την κρέμα γάλακτος
• εξαιρετική ως γευστική επιτυχία του 2020 για ιδιαίτερη γεύση
• αφράτη-ελαφριά υφή & υψηλή σταθερότητα
• για κέικ, επιδόρπια ή φρούτα, για καπουτσίνο και παγωτό
• χωρίς χοληστερόλη, χωρίς λακτόζη, χωρίς γλουτένη, χωρίς πρωτεΐνη
• vegan, kosher parve & halal πιστοποιημένο
Εκδόσεις:
• κλασική ως έτοιμη προς χρήση κρέμα χτυπημένη
• με 3,4% κακάο ως έτοιμη προς χρήση σοκολατένια κρέμα χτυπημένη
• Περιέχει 12% ζάχαρη
• Ιδανικό για χτύπημα, ψήσιμο και διακόσμηση
• περίπου 400% όγκος χτυπήματος
• Χωρίς χοληστερόλη
• Χωρίς λακτόζη
• Χωρίς γλουτένη
• μακρά σταθερότητα με ανθεκτική υφή
• τέλεια επεξεργάσιμη -> ανθεκτική σε φρουτοξέα
• σταθερό κατά την κατάψυξη/απόψυξη -> μπορεί να καταψυχθεί σε χτυπημένη κατάσταση
• 100% φυτικό, πιστοποιημένο vegan
• Πιστοποιημένο halal και kosher parve
• 15% περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες για επεξεργασία από τελικούς καταναλωτές
• 25% περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες για επαγγελματική χρήση
Κρεμλίκορ 700ml, 15% Αλκοόλ/Όγκος
Χαρακτηριστικά:
• καθαρός φυτικός κρεμλίκορ με άρωμα "Baileys"
• κρεμώδης-ελαφριά υφή
• απολαυστικός σε πολλές περιστάσεις: με γλυκά ή τσάι, ως επικάλυψη σε παγωτό ή κέικ, ως συστατικό σε κοκτέιλ, σε στρωτά κοκτέιλ (Layering) & long drinks, ως συστατικό στο ψήσιμο ή απλά σκέτος
• χωρίς χοληστερίνη, χωρίς λακτόζη, χωρίς γλουτένη, χωρίς σόγια
• vegan
Συστατικά:
Νερό, ζάχαρη, αλκοόλ, λάδι καρύδας, πρωτεΐνη μπιζελιού, μαλτοδεξτρίνη, φυσικό άρωμα,
σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης, γαλακτωματοποιητής: μονογλυκερίδια (E471)
Συσκευασία:
700ml γυάλινη φιάλη
Ιδιότητες:
• Καθολικό προϊόν για χτύπημα, εμπλουτισμό, μαγείρεμα & ψήσιμο
• Vegan, 100% φυτικό
• περίπου 400% όγκος χτυπήματος
• Χωρίς χοληστερόλη, χωρίς λακτόζη, χωρίς γλουτένη
• Σταθερό σε οξύ & ανθεκτικό στην κατάψυξη
• Κοσέρ & Χαλάλ πιστοποιημένο
• 15% περιεκτικότητα σε λιπαρά για επεξεργασία από τελικούς καταναλωτές
• 25% περιεκτικότητα σε λιπαρά για επαγγελματική χρήση
Συσκευασίες:
• 200 ml Τετράπακ με 15% λιπαρά
• 1000 ml Τετράπακ με 25% λιπαρά
• 10 L Bag-in-Box, και οι δύο παραλλαγές